dinner
新宿野村ビル最上階50Fからの夜景と共に
お楽しみください。
デューク(Duke)
前菜からデザートまで、全5品が付いたお気軽にDukeをお楽しみいただけるコースとなっております。
【品数】5品
【料金】9,900円
【コース内容】
《3月～5月》
◆アミューズ
◆ノルウェーサーモンのリエット
◆本日の魚料理
◆仔羊のポワレ 香草の香り
◆濃厚ババロア、マカロンとミニフルーツ
◆コーヒーまたは紅茶
＜メイン変更オプション＞
黒毛和牛ロースのポワレ
‥プラス3,300円
黒毛和牛ロースとフォアグラのポワレ
‥プラス5,170円
※メイン料理の変更は
当日10時までの要予約となります。
※メイン変更をご希望の場合は、
ネット予約時の備考欄または
お電話にてお申し付けください。
必ず変更人数もお知らせください。
【開催期間】
2026年3月1日～2026年5月31日
グランデューク(Grand Duke)
本日のスープや魚料理、和牛のビーフシチューなど全6品が付いたDukeオススメのコースとなっております。
【品数】6品
【料金】14,300円
【コース内容】
《3月～5月》
◆アミューズ
◆ノルウェーサーモンのリエット
◆本日のスープ
◆本日の魚料理
◆仔牛のサルティンボッカ マルサラソース
◆濃厚ババロア、マカロンとミニフルーツ
◆コーヒーまたは紅茶
＜メイン変更オプション＞
黒毛和牛ロースのポワレ
‥プラス2,420円
黒毛和牛ロースとフォアグラのポワレ
‥プラス4,290円
※メイン料理の変更は
当日10時までの要予約となります。
※メイン変更をご希望の場合は、
ネット予約時の備考欄または
お電話にてお申し付けください。
必ず変更人数もお知らせください。
【開催期間】
2026年3月1日～2026年5月31日
ルミエール(Lumiere)
前菜、スープ、Wメインなど本格フルコース。旬の食材を使用した内容でご用意しております。
【品数】7品
【料金】18,700円
【コース内容】
《3月～5月》
◆ノルウェーサーモンのリエット
◆マグレ･ド･カナールのロティ
柑橘のアクセント
◆本日のコンソメスープ
◆本日の魚料理
◆口直しのソルベ
◆牛フィレ肉のグリエ フォアグラ添え
赤ワインソース
◆濃厚ババロア、マカロンとミニフルーツ
◆コーヒーまたは紅茶
＜メイン変更オプション＞
黒毛和牛ロースのポワレ
‥プラス2,420円
※メイン料理の変更は
当日10時までの要予約となります。
※メイン変更をご希望の場合は、
ネット予約時の備考欄または
お電話にてお申し付けください。
必ず変更人数もお知らせください。
【開催期間】
2026年3月1日～2026年5月31日
