course

◆アミューズ
◆本日のオードブル
◆本日の魚料理
◆合鴨胸肉のポワレ　
　カシスの赤ワインソース
◆ココアのフィヤンティーヌ　
　フレーズのソルベにベリーを添えて　
※1月からはデザートが変わります。
◆コーヒーまたは紅茶

【開催期間】
2023年12月1日～2023年2月29日

【注意事項】
※価格・内容等につきましては
　変更の場合がございます。
※表示価格には消費税および
10%のサービス料が含まれております。
※アレルギーの食材等ございましたら
　予めお申し付けください。
※12/23～25はクリスマス特別メニューのみの
　ご提供となります。
上記コースはご利用になれません。
尚、12/30～1/3は営業しておりませんので
ご了承ください。
※ご利用人数が9名様以上の場合は、
　店舗へ直接ご相談下さい。

◆魚介のマリネと
　トマト風味のコンソメジュレ　
　ウズラの温度卵
◆鴨の砂肝コンフィと
　ジロール茸のサラダ仕立て
◆本日のポタージュ
◆マグロ頬肉のポワレ
　タプナードソース
◆黒毛和牛すね肉の
　ブレゼとサフランライス　

※プラス料金3,025円にてメインを
『牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　赤ワインソース』に変更出来ます。
◆ココアのフィヤンティーヌ　
　フレーズのソルベにベリーを添えて　
※1月からはデザートが変わります。
◆コーヒーまたは紅茶

【開催期間】
2023年12月1日～2023年2月29日

【注意事項】
※価格・内容等につきましては
　変更の場合がございます。
※表示価格には消費税および
10%のサービス料が含まれております。
※アレルギーの食材等ございましたら
　予めお申し付けください。
※12/23～25はクリスマス特別メニューのみの
　ご提供となります。
上記コースはご利用になれません。
尚、12/30～1/3は営業しておりませんので
ご了承ください。

※ご利用人数が9名様以上の場合は、
　店舗へ直接ご相談下さい。

◆ズワイ蟹とカリフラワーブルーテ　
　キャヴィア添え
◆牡蠣のシャンパーニュグラタン
◆フォアグラとりんごのキャラメリゼ　
　あんぽ柿のマルムラード
◆本日の魚料理
◆口直しのソルベ
◆蝦夷鹿フィレ肉のポワレ　
　ポワブラードソース　
　バタックペッパーの香り
◆ココアのフィヤンティーヌ　
　フレーズのソルベにベリーを添えて　
※1月からはデザートが変わります。
◆コーヒーまたは紅茶

※ご予約は前日の15時迄

【開催期間】
2023年12月1日～2023年2月29日

【注意事項】
※価格・内容等につきましては
　変更の場合がございます。
※表示価格には消費税および
10%のサービス料が含まれております。
※アレルギーの食材等ございましたら
　予めお申し付けください。
※12/23～25はクリスマス特別メニューのみの
　ご提供となります。
上記コースはご利用になれません。
尚、12/30～1/3は営業しておりませんので
ご了承ください。
※ご利用人数が9名様以上の場合は、
　店舗へ直接ご相談下さい。